Theater Sapperlot: Kochkäs’ mit Bamya, Alicha und Couscous.
von Gerlinde Scharf | Bergsträßer Anzeiger, Donnerstag 03.09.2015
Integration: Einheimische und Migranten finden in Lorsch bei der Veranstaltung „Nachbarn, kommt zu Tisch“ beim Essen zusammen. Kochkäs’ mit Bamya, Alicha und Couscous. Kochkäs’ mit Bamya, Alicha und Couscous Tischlein, deck' dich: Und schwupps - füllt sich die Tafel in Windeseile mit Leckereien aus aller Welt, ächzt und biegt sich unter der Last der Speisen. Manches duftet köstlich, anderes brutzelt in Töpfen und Kesseln vor sich hin. Süßes und Saures türmt sich neben Hausmannskost aus deutschen Küchen und Deftigem aus fremden Ländern wie Palästina, Afghanistan, Eritrea und Äthiopien. Das Motto macht nicht nur Appetit, sondern Lust auf mehr: Tausche Odenwälder Kochkäse mit Bauernbrot, Spätzlesalat, Schweinebraten aus Franken und badischen Kartoffelsalat gegen Humus aus Kichererbsen, Sesam und Kreuzkümmel, Alicha, eine herzhafte eritreische Spezialität aus Rindfleisch und Kartoffeln, Bamya aus Okraschoten und Couscous oder Erdnussbutter-Brownies. Viele folgten der Einladung "Nachbarn, kommt zu Tisch".
